• 德国食品和日用品管理法,又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》,为德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件,
    是其它专项食品卫生法律、法规的准则和核心。法规对德国食品做了总体和基本型的规定,所有在德国市场上的食品以及所有与食品
    有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。其中法案的第30、31、33 章明确了与食品接触材料安全方面的要求:
    • LFGB Section 30,禁止任何日用品含危害人体健康的有毒材料;
    • LFGB Section 31,禁止含有危害人体健康或影响食品的外观(如颜色迁移)、气味(如氨气迁移)和味道(如醛类迁移)的物质
    由材料转移至食品;
    • LFGB Section 33,与食品接触的材质若有资讯误导或表示不清的情况可能无法上市。
    另外,德国风险评估委员会BfR 通过对每一种食品接触材料的研究,给出了推荐的安全指标。同时考虑到LFGB Section 31 的要求,
    除陶瓷材料外,所有出口德国的食品接触材料,还需要通过整体产品的感官测试。这些规定与LFGB 的框架要求共同构成了德国食品
    接触材料法规体系。

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